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생활의 이모저모

수박 보관법 총정리🍉 상온·냉장·자른 수박까지 오래 보관하는 법

by 종잇장엄마 2025. 5. 22.
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날씨가 점점 더 더워지고 있습니다.

여름이 다가오면 냉장고에 수박 하나쯤은 있어야 든든하죠!

그런데 며칠 지나면 수박이 물러지거나 맛이 줄어들어 실망한 경험, 있으셨죠?

오늘은 수박을 통째로 보관할 때, 자른 후 보관할 때 각각 어떻게 해야 가장 위생적이고 신선하게 유지할 수 있는지
정확하고 실용적인 보관법을 알려드립니다.

 

 

수박 보관법 총정리

 


 

✅ 통수박 보관법

📌 상온 보관 (구입 직후)

  • 직사광선이 없는 서늘한 장소에 보관
  • 보관 기간 : 약 일주일 이내
  • TIP : 수박 꼭지 부분을 아래에 두면 수분이 빠져나가는 것을 방지할 수 있습니다.
  • 바닥에는 신문지나 수건을 깔아주면 더욱 좋아요!

📌 냉장 보관 (바로 안 먹을 경우)

통수박을 냉장고에 보관할 때, 전체를 랩으로 감싸는 것은 괜찮을까요?
네! 짧은 기간(1-2주 이내)이라면 유효합니다. 단, 조건이 있는데요.
  • 수박 겉면을 마른 행주로 닦고 물기를 완전히 제거한 후 랩으로 전체 포장합니다.
  • 냉장고 하단 또는 야채칸 같이 온도 변화가 적은 공간에 보관해야 합니다.
  • 보관 기간 : 약 10-14일 이내
  • 랩이 없다면 대형 지퍼팩이나 천 커버도 대안이 됩니다.

⚠️ 단, 물기 있는 상태에서 랩을 씌우면 내부에 수분이 응결되며 세균 번식 가능성이 높아집니다.

 


 

✅ 자른 수박 보관법 

마트에서 반으로 자른 수박을 랩으로 밀착 포장해 놓은 모습, 보신 적 있으신가요?
이런 수박은 구매를 피하시는 것이 좋습니다.

수박 단면에 랩을 밀착하면,
내부에 수분이 맺히고 공기 순환이 되지 않아 세균이 쉽게 증식할 수 있는 환경이 됩니다.
특히 냉장고 문 근처처럼 온도 변화가 잦은 곳에 보관될 경우,
곰팡이나 미생물 오염 위험이 더욱 커집니다.

 

자른 수박은 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 냉장 보관해주세요.
저는 네모 모양으로 잘라 담아두면 먹기 편하고 수분 유지도 잘돼서 추천드립니다.

📅 보관 기간: 자른 수박은 2~3일 이내 섭취하는 것이 가장 안전합니다.

 


 

📋 수박 보관법 한눈에 보기

구분 보관 방법 보관 기간 보관 팁
통수박 (상온) 서늘한 곳, 꼭지 아래로 5~7일 바닥에 신문지
통수박 (냉장) 겉면 닦고 랩 포장 10~14일 야채칸 권장
자른 수박 (냉장) 밀폐용기 2~3일 랩 대신 잘라서 밀폐용기
냉동 수박 씨 제거 후 냉동 1개월 가공용 추천

 

 


 

 

 

수박은 수분 함량이 많아 상하기 쉬운 과일입니다.
올여름엔 단순히 냉장고에 넣는 것이 아니라,
정확한 방법으로 보관해보세요.
맛도, 신선함도, 안전도 훨씬 오래 유지됩니다.

 

📌 특히 자른 수박은 밀폐용기에 담아 2~3일 내 섭취,
통수박은 랩 보관 시 수분기 없이 위생적으로!
여름 내내 시원하고 맛있는 수박, 오래오래 즐기세요 😊

 

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